

giovedì 27 marzo 2014
SEMPRE IN TEMA DEI LAVORI DA STRADA
VINO PER LA STRADA PRONTO E TORCHIATO

Un mestiere in particolare, che ci ricordiamo. C'era il nonno di un nostro caro amico , che andava nelle case, nel periodo autunnale con l’uva e poi torchiava l’uva e facevano il vino. Perciò tutti, quasi tutti, non andavano a comprar la bottiglia di vino ma compravano dell’uva. Poi il cantiniere andava col torchio, aveva una tumbarella particolare e andava nei portoni di casa a torchiare il vino, LA gente ( CLIENTI ) lo metteva nelle damigiane e nelle cantine e poi imbottigliavano. In pratica ogni famiglia faceva il vino in questo modo. Questa cosa caratteristica, è avvenuta per tanti anni; io penso fino a metà degli anni ‘60.
giovedì 27 marzo 2014